あっという間に過ぎていく毎日だけど、子供達にはしっかり栄養をとって大きくなってもらいたい！そんなワンオペ育児をしてるママやパパ達にとっておきの時短離乳食レシピを紹介するよ！
炊飯器で離乳食とは
具材を切って炊飯器に入れるだけで市販のベビーフード級な離乳食が作れます。
今回は離乳食中期から後期までの離乳食をご紹介します。
栄養満点な具材を入れて、あとはピッと炊飯ボタンを押すだけ！超時短で簡単なので是非活用してみてください。
所要時間は1時間くらいだけど、ほとんど炊飯器が行うので実質切って混ぜるだけだから10分もかからないよ！
おすすめ炊飯器離乳食レシピ3選
【和風】ツナとひじきの五目ごはん
材料
お米 1合
お水 お米の計量カップで2杯
玉ねぎ 1/2
人参 1/2
さつまいも（ジャガイモでもOK） 1個
ひじき（乾燥のものでOK） 大さじ1/2くらい
ツナ缶 1缶
作り方
①野菜を切る
野菜は皮をむいてそのまま入れても大丈夫ですが、最後に混ぜ合わせるときに時短になるので多少カットしておきます。
②ツナのオイルを抜く
今回使用したのがオイル漬けのものだったので、熱湯をかけ湯通ししました。
③材料を炊飯釜へ入れる
お米→お水→野菜→ツナ→ひじきの順番に入れる。
③炊飯ボタンを押す
炊飯器におかゆモードがある場合はよりもっちりするのでおすすめです。
④炊き上がり
野菜の甘みとひじきの香ばしさで食欲をそそる香りがしてきます。
⑤混ぜ合わせて完成！
混ぜるときは縦にお米や具材を切るようにするとよく混ざります。ステンレスのスプーンだと釜に傷がつくので木のスプーンなどで混ぜた方が良いです！
このままでも十分に素材の旨味が出てて美味しいけど、もし味が足らない場合は炊飯ボタンを押す前に顆粒だしを少し足してもいいかも！
【洋風】鶏肉入りトマトリゾット
材料
お米 1合
お水 お米の計量カップで2杯
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 1/2
人参 1/2
ピーマン 1個
トマトケチャップ 大さじ3杯
コンソメ 小さじ2杯
バター 5g
作り方
①野菜を切る
野菜は皮をむいてそのまま入れても大丈夫ですが、最後に混ぜ合わせるときに時短になるので多少カットしておきます。
②材料を炊飯釜へ入れる
お米→お水→野菜→鶏ひき肉→ケチャップ→コンソメ→バターの順で入れます。
③炊飯ボタンを押す
炊飯器におかゆモードがある場合はよりもっちりするのでおすすめです。
④炊き上がり
鶏肉とケチャップとバターは相性最高！我が家のおかゆモードは炊けるまで約1時間弱くらいでした。
⑤混ぜ合わせて完成！
人参は成長過程をみて、お好みの大きさに潰しながら縦に切るように5分くらい混ぜ合わせて、あっという間に完成〜♪
食べる直前に粉チーズを振りかけるとさらに美味しくなるよ！
【中華風】しらすとたまごの中華粥
材料
お米 1合
お水 お米の軽量カップで2杯
しらす 20g ※今回は水分量の多い釜揚げしらすを使用しました。
卵 1個
ほうれん草 1株
玉ねぎ 1/2
人参 1/2
砂糖 小さじ1杯
醤油 小さじ2杯
鶏がらスープの素 小さじ2杯
作り方
①野菜を切る
ほうれん草は5㎝間隔で、噛み砕きにくい茎の部分はカットします。
②材料を炊飯釜へ入れる
野菜→しらす→砂糖→醤油→鶏ガラスープの素の順で入れます。
③卵を入れる
炊飯器の蓋をする前に、サッと卵を溶いて上からかけます。
④炊飯ボタンを押す
炊飯器におかゆモードがある場合はよりもっちりするのでおすすめです。
⑤炊き上がり
しらすのいい香りと卵がふわふわに仕上がりました。
⑥混ぜ合わせて完成
混ぜすぎると卵が潰れてしまうので適度でOK！
我が家は最後の混ぜ合わせはほんとざっくりで、食べさせるときに大きい具材はスプーンで潰してあげてるよ！
炊飯器離乳食のポイント
月齢に合わせた調整の仕方
水っぽくなりすぎてもっちりが足りない場合
→柔らかくしたじゃがいもやかぼちゃを足す
もっちりすぎた場合
→混ぜながら水を足す
炊き上がり後のストック作り
水分が飛んでしまうので、炊きあがったら早めにタッパーに小分けにし冷凍庫へ。
この時に小さいタッパーに分けておくと食べるときにレンジでチンでしてそのまま食べさせられるので更に時短になります。
解凍する時は600Wで1分半くらいです。
コスパの良さ
市販のベビーフードを買うと1個100円前後しますが、今回は1合で大体6食分くらい作れます。
野菜はお家で余ったものを使うので特に無駄な出費はかかりません。
我が家のおかゆモードで炊くのにかかった電気代は1回につき大体約5円でした。
電気代5円と余りの材料で6食分は安すぎる！！
炊飯器で離乳食作りのメリット
- 実際の調理時間は10分弱で超時短
- 市販のベビーフードを買う必要がないので家計の負担が減る
- 調理工程は、具材を切って炊飯器に入れるだけなので超簡単
- 月齢に合わせて食感の調整ができる
- 素材の旨味が出ていて栄養満点
- 子供の好みに合わせて味の調整ができる
- 1回で6食分！トータルコストが安すぎる
- 一度作っておけばストックができる
何よりも、このレシピの離乳食に変えてから我が子がよく食べてくれるようになったよ！
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月齢に合わせて定期便で届くので、時間がなくて離乳食のストックも作れない方は利用してみてください。
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おわりに
我が家は今この和洋中3種の離乳食をストックしておいて、ローテーションであげています。
栄養満点の離乳食とかわいいお食事用エプロンで、ママやパパや子供たちにとって幸せな食事の時間になりますように。
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